|
|
Gevulde Appels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*250 gram cranberries
*200 gram suiker
*3 eetlepels citroensap
*4 zachtzure appels
*2 deciliter droge witte wijn
*1 kaneelstokje
*3 kruidnagelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De cranberries met de helft van de suiker en citroensap afgedekt in ongeveer 5 minuten tot compote koken.
Van de appels het kapje afsnijden.
Met een appelboor de klokhuizen verwijderen.
In een pan met de wijn en de rest van de suiker, het kaneelstokje en de kruidnagels de appels ongeveer 10 minuten zachtjes laten koken.
Uit de pan scheppen en vullen met de cranberrie compote.
|
|
|